Čas je, da postavimo žaromete na jagodo - in ne samo reflektorje, ampak tudi HPS in LED luči. Po pridelovalcih krompirja se vse več pridelalcev jagod odloči za celoletno pridelavo rdečega sadja. Po Koen Vangorp z Mechatronix, je tako ugodne razmere na trgu, kot tudi znižana cena stroškov, da LED osvetli gojenje zanimivo za pridelovalce.
To je razvoj, ki ga je industrija s krompirji prestala pred nekaj leti. Po povpraševanju od maloprodaje po izdelku, ki je na voljo celo leto, se goji v znani in zaprti vrednostni verigi in ponuja stalno kakovost skozi vsa letna doba, lokalno pridelani belgijski izdelki so nadomestili uvoz iz na primer Španije vedno več. Enako se dogaja v jagodah dandanes: Na severnoevropskih trgih lokalno pridelani pridelki tekmujejo z uvoznim proizvodom. Da bi odgovorili na povpraševanje s trga v smislu kakovosti in količine, se vgradijo luči.
"Vidimo, da se osvetljena akrila ujame," pravi Koen. »Zase bomo led luči namestili na 86.000m2, razprostirali se bomo preko sedmih pridelalcev, vsi pa se bomo odločili za celoletno gojenje. Obstajajo vsaj še 9.000m2, ki jih namestijo drugi dobavitelji." Poleg tega še 4 pridelalci čakajo na dokončanje papirjev - nekaj skupnega v belgijski industriji. "Skupno se bo hektar povečal za 10 do 14 hektarjev."
Širitev v zadnjih nekaj letih potegnejo dobre cene, vendar to ni edini razlog. "Potrošnik je tisti, ki je končni gonilnik tega razvoja. Njihovo vedenje se spreminja: izdelki, ki so bili obravnavani kot sezonski pred tem, so zdaj na voljo celo leto, vendar so se belgijske jagode še vedno morale ukvarjati z vrzeljo med zimo. Potrošniki so se morali zanašati na španske jagode: poštene cene, vendar v smislu okusa in kakovosti igranja v drugi ligi."
Koen pravi, kako so se skupine, kot je Coöperatie Hoogstraten, izučale potrošnike o kakovosti in dediščini jagod, kar je povzročilo večje povpraševanje po lokalno pridelanem izdelku.
Led
Obstaja še en pogon za rast led-osvetljene akrila in to je razvoj, zaradi česar LED luči bolj zanimivo za pridelnike. Koen pojasnjuje, kako so razvili nov način uporabe LED. "Jagode, ki so jih gojili pozimi, so bile precej drage - bodisi če bi jih gojili s HPS lučmi z LED." Za izdelke, ki jih goji HPS, je račun za elektriko, ki dviga ceno, za LED luči je visoka naložba, ki mora narediti ROI. S prilagoditvijo strategije za LED luči lahko te stroške bistveno znižamo", pravi.
Izhodišče je, da ne razmišljajo o zamenjava SON-T z LED luči. "Že dolgo časa je bila misel pri razsvetljavi zamenjati točno količino svetlobe, ki jo daje 1000W SON-T stalnici. To je pogosto povzročilo 600W LED fiks in s to lučjo pridelalci bi morali investirati več, vendar bi prihranili na svojem računu za elektriko", kaže Koen. "Veliko je poljščin, v katerih to deluje, za jagode pa je to povzročilo naložbo na kvadratni meter, zaradi katere je bilo težko rasti za konkurenčno ceno. Čeprav bi bil račun za elektriko bistveno nižji, bi se pridelalec ukvarjal s stroškovno ceno, ki je višja do 1 do 1,40 evra, odvisno od specifične sorte in okoliščin.« Ker naj bi imela LED daljšo življenjsko dobo, bi lahko ceno stroškov spet znižali - vendar po Koenu to ni pot.
"Že več let sodelujemo pri prižganem gojenju jagod in sledimo vnosu pridelovalcev in svetovalcev za pridelek, spremenili smo svoje stališče in začeli razmišljati o tem, kako bi lahko kot proizvajalec svetilk znižali stroške na meter in na kilo v tem gojenju." Rezultat? Manj luči v pridelek, več svetlobe na pridelek. Morda se sliši preprosto, vendar je po Koenih izračunih mogoče znižati začetno naložbo z več kot 25 % v primerjavi z drugimi LED dobavitelji.
Ravnovesje rastlin in energija
Potem so tu stroški elektrike in kako se s tem soočiti glede na povpraševanje po več svetlobe pri osvetljenem gojenju jagod. "Tako za zimsko gojenje kot za podaljšanje tradicionalne sezone so se priporočene ravni svetlobe v zadnjih nekaj letih povečale za skoraj 30 %. Kljub temu, da rastlina morda ne bo potrebovala tega v celotnem ciklu gojenja, boste dodali dodatno svetlobo skozi celotno sezono - kar ima za posledico višje stroške energije. Zato smo se odločili za krmilno svetlobo", pravi Koen.
»V prvih tednih pridelave in tudi v zadnjih tednih žetve je rastlinska obremenitev bistveno manjša. Tudi če želite obdržiti največji donos, se lahko raven svetlobe zniža, kar ima za posledico ravnotežje v obratu beter in, ko so SID pravilno programiranje, 20% zmanjšanje stroškov električne energije."
Nova perspektiva
Koen pojasnjuje, da je združevanje znižane cene stroškov z naraščajočim povpraševanjem odgovor na rastoče hektarje. "Naše številke kažejo, kako se lahko povprečni stroški na kilo spomladi in jeseni znižajo za 46 % v primerjavi s tradicionalnim HPS SON-T, na raven 70 ct", kaže in dodaja, kako ta cena temelji na energiji iz CHP naprave.
"Pridelalci, ki proizvajajo v zimskem času, imajo krajše obdobje za dokončanje svoje ROI, saj je manj dni, ko so luči prižgane - še vedno lahko znižamo ceno stroškov za 40 % v primerjavi s son-T obroki. To vključuje tako začetne naložbe kot tudi stroške energije."
Koen dodaja, kako so ti stroški še vedno presežek v tradicionalnem ciklu gojenosti. "Višja cena za višjo kakovost je še vedno potrebna, da se upraviči celoletno gojenje."
Belgija in Nizozemska
Naraščajoče povpraševanje trgovcev na drobno in zgornje številke pojasnjujejo širitev gojenje jagod v Belgiji, osvetljene z LED. "Nizozemski pridelovalci še ne bodo zamenjali, čeprav vidimo, da se osvetljena hektarja dviga tudi na Nizozemskem: letos se bosta dva pridelanca odločila za še 4,7 hektarja", pravi Koen. "Večina pridelalcev trenutno čaka na novo vladno podporo. Pričakujemo, da bodo sledili enakemu trendu, kot ga to počnejo belgijski pridelalci."
